塑料瓶和瓶盖的耐热温度较底，若在这样的杀菌条件下，它们不变形又能有效的杀菌，这样是理想的。其次，若杀菌温度达不到70摄氏度，或者相当于在此温度下，保持不了10秒的条件下，则不能达到充分的灭菌效果。进行瓶子的湿热杀菌的具体方法是：将pet瓶瓶口向下放置，将注热水的瓶嘴从瓶口插入瓶内喷到瓶底的内壁上，然后热水顺着侧壁，再从瓶口流出，这样使瓶子内壁的温度升至杀菌温度。
从水源抽出的水温通常在16摄氏度左右，其中含有各种---，这时可以将温度降到10摄氏度以下甚至---，桶装山泉水出售，防止---的大量滋生，在此同时，采用膜过滤，日照东港区桶装山泉水，除去不溶解物质，之后继续保持一定时间的低温，桶装山泉水配送电话，再用常规杀菌方法，这样可以在保持水的口感的同时将---全部灭掉。水源——过滤净化——微孔过滤——终端过滤——紫外线灭菌——反渗透装置——冲洗灌装装置——喷码——热收缩膜——灌装生产线
从取水到装瓶这段时间内，---有可能繁殖滋生。以前防止---的繁殖，桶装山泉水配送，都是在抽出的水中添加氟，这样将损害矿泉水的天然风味，同时残留的氟可能生成---。有人建议，在添加氟的情况下，可用活性炭进行再处理，但同样会影响矿泉水的天然风味。所以，需要研究一种方法，既能有效的防止矿泉水从取水到装瓶这段时间内---的繁殖，又不须添加氟等杀菌剂。
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